Срок посева: томаты поздних сортов на рассаду сеют уже в феврале (с 10 по 25 февраля), а то и в январе, а ранних — в марте-апреле (с 1 по 20 марта сеют томаты низкорослые — 50—70 см высотой — на рассаду для открытого грунта).
Глубина посева: 1—2 см.
Грунт: смесь из земли, перегноя, компоста (1:1:1) + 2 стакана золы, 3 ст. ложки суперфосфата, 1 ст. ложка сернокислого калия. Перед посевом почву поливают горячим раствором марганцовокислого калия.
Срок прорастания семян: 4—6 дней.
Оптимальный возраст овощной рассады для высадки в грунт: раннеспелые — 40—50 дней; среднеспелые — 55—60 дней; позднеспелые — 70 дней.
Продолжительность вегетативного периода: от 80 до 140 дней.
Температура: для холодостойких культур после посева — +18...+25 °С, а для теплолюбивых — +25...+30 °С, после появления всходов — +20 °С.
Внесение удобрений. Перед подкормкой рассаду нужно полить:
• первая подкормка (через 10 дней после пикировки): комплексные удобрения;
• вторая подкормка (через две недели и так далее, пока рассаду не высадите в грунт): раствор суперфосфата, сульфата калия, мочевины из расчета на 10 л в граммах 35—12—4.
Высаживание:
• в теплицу — с 1 по 10 мая высаживают рассаду высокорослых томатов февральского посева; возраст рассады — 45—50 дней;
• в открытый грунт — с 10 по 15 мая сажают рассаду низкорослых томатов мартовского посева, формируют в 1 или 3 стебля, на кусте оставляют по 4—5 плодовых кистей, после посадки прикрывают пленкой; с 1 по 10 июня высаживают 65—70-дневную рассаду томатов.
Особые требования: семена перед посевом замочить в стимуляторе роста (гумат натрия или Агро-Л) на 24 часа, посеять в ящички высотой 6 см. Через каждые 3—4 дня посевы поливать теплой водой. Через 40 дней после всхода растения пикировать в горшочки размером 10×10 см.
Сорта томатов
Адмиралтейский
Этот сорт устойчив к такому привычному для помидоров заболеванию, как фитофтороз. Сорт быстро созревает (уже на сотый день), и масса одн ого мясистого помидора в среднем достигает 200 г.
Сибирский скороспелый
Этот сорт созревает рано, плоды крупные, достигают веса 100 г. Выращивается этот сорт на огородах. Очень вкусен в салатах, еще эти помидоры солят на зиму.
Белый налив
Сорт раннеспелый, урожайный, помидоры весят в среднем 80 г.
Бычье сердце
Сорт созревает поздно. Масса одного томата достигает 300 г и больше, эти помидоры мясистые и идеально подходят для салатов.
Невский
Этот сорт предназначен для выращивания на огородах. Помидоры рано созревают, средний вес составляет 50 г. Томат имеет красно-оранжевую окраску.
Ракета
Эти помидоры выглядят как сливки. Средний вес помидора — 40 г. Сорт предназначен для выращивания на огороде, вне теплицы. Устойчив к болезням.
Санька
Высокоурожайный сверхранний (85 дней) сорт. Плоды у него плотные, без зеленого пятна у плодоножки, транспортабельные, массой 120—150 г, отличного вкуса и лежкости.
Де Барао
Классический сорт, более современные — «Алези», «Фаворит», «Малина». У них плоды вызревают длинной роскошной кистью. Кисти настолько тяжелые, что нуждаются в подвязке, чтобы растение не сломалось. Томаты на веточке, срезанные с кустов целыми гроздьями, напоминают виноград. Их собирают только тогда, когда гроздь созреет, поэтому они имеют замечательный насыщенный вкус.
Помидоры салатные (круглые)
Вес — около 30 г, форма действительно круглая, содержат много сока и семян. Сладкий привкус появляется только тогда, когда томат полностью созрел. При приготовлении отлично режется, подходит не только для салатов, но и для тушения. Из них легко сделать заливку для консервирования помидоров в собственном соку.
Дамские пальчики
Помидоры имеют элегантную удлиненную форму, очень удобны для консервирования. Сладковатые на вкус, они не столь сочные, как салатные, лучше всего подходят для соусов и бутербродов.
Черри
Помидоры-малыши, весят не более 60 г, зато обязательно привлекут внимание гостей и соседей по огороду своим внешним видом. Их можно есть, не разрезая, легко консервировать даже в маленьких баночках, они удобны для пикников. Все эти преимущества дополняются замечательным сладковатым вкусом. Существует масса разновидностей черри: «Сладкий финик» — удлиненные, закругленные с обеих сторон помидоры не зря получили свое название, они действительно похожи на финик. «Флориду петит» можно легко выращивать даже на балконе.
Любой сорт черри подходит для закусок, салатов, украшения блюд и просто для того, чтоб насладиться их ароматом и сладостью.
Еще на эту тему:
|
