Общие правила замачивания, проращивания, посева и посадки
Правило № 1. Дорогие садоводы, запомните одно простое, но очень важное правило: если вы сеете семена на рассаду, то вы можете делать с ними все, что вам подсказывают фантазия и здравый смысл: семена можно замачивать в дезинфицирующих растворах и стимуляторах, их можно проращивать до наклева или даже до появления семядолей, — но если вы сеете семена в открытый грунт, лучше всего высевать сухие семена.
Многие районы — это зоны рискованного земледелия, где солнце и ветер могут мгновенно иссушить землю, пророщенные семена в таком случае ждет немедленная гибель, так как влаги не хватает для продолжения роста. Сухие же семена в земле прекрасно «ждут» хорошей погоды — дождика, после которого они дают дружные всходы.
Семена для подзимних посевов категорически запрещается замачивать и проращивать!
Правило № 2. Корневища, корнеклубни и клубни, наоборот, лучше высаживать в землю с ростками — это обеспечивает более ранний урожай (картофель) или цветение (клубневые бегонии, гладиолусы, георгины, канны).
Правило № 3. Всегда соблюдайте рекомендованный для растений температурный режим. Некоторые садоводы ранней весной склонны торопиться, чтобы получить более ранний урожай, и при малейшем потеплении начинают высаживать картофель или сеять бахчевые культуры. Запомните: теплолюбивые корнеплоды и семена огурцов, дынь, арбузов, кукурузы хорошо всходят только в прогретой земле. Если же хочется ускорить созревание урожая, лучше высеять эти культуры в стаканчики с питательной смесью, а после появления устойчивого тепла высадить рассаду в огород.
Также важно соблюдать нужную температуру и при посеве семян на рассаду. Сладкий перец, баклажаны, некоторые виды цветов для успешного прорастания нуждаются в температуре почвы не ниже 23—25 °С. Если такая температура не была выдержана, то самые качественные семена могут не дать всходов. Чтобы получить всходы семян перца или баклажана, которые «застыли», нужно подогреть посевные ящики до нужной температуры, поставив их в теплое место (например, на батарею). Слишком высокая температура почвы также может принести больше вреда, чем пользы: семена могут попросту запариться.
Холодостойкие культуры, такие как редис, салат, петрушка, пастернак, лук, капуста, шпинат, укроп, горох, бобы, можно сеять, буквально как только сойдет снег. Семена этих культур способны прорастать при температуре почвы 2—3 °С, а всходы выдерживают заморозки до –3...–6 °С. Раннюю зелень целесообразно сеять через каждые 7 дней (конвейером), чтобы она впоследствии была на столе постоянно.
Холодостойкие однолетние цветы также можно высевать в открытый грунт начиная с середины апреля (в отдельных регионах — даже раньше). К холодостойким относятся следующие однолетники: астра (каллистефус), василек, акроклиниум, ксерантемум, гайлардия, вьюнок трехцветный, годеция, космея, календула, аммобиум, декоративная капуста, мак, губастик, иберис, маттиола, немезия, нигелла, гелихризум, лаватера, лен, резеда, эшшольция, большинство декоративных злаков.
Правило № 4. Помимо нужной температуры семена, высеваемые на рассаду, нуждаются в определенной влажности. Для поддержания влажности ящики и контейнеры накрывают пленкой, а в случае мелких семян — стеклом, и в таком виде содержат до появления всходов. Почва в емкостях должна быть постоянно влажной. Многие культуры с очень мелкими семенами (бегония, лобелия) могут погибнуть, если пересушить субстрат хотя бы один раз. Однако и очень мокрая земля также вредна для семян, они могут задохнуться и сгнить.
Правило № 5. Семена, имеющие твердую семенную оболочку, для ускорения прорастания заливают горячей водой (40—50 °С) и на 12—18 часов оставляют набухать. Необходимо помнить, что вода не должна полностью закрывать семена, чтобы они не задохнулись. Так обрабатывают семена настурции, душистого горошка, арктотиса, люпина, лантаны.
Правило № 6. Семена тех видов овощей и цветов, которые плохо переносят (или же совсем не переносят) пикировку (дыня, арбуз, тыква, огурец, лагенария, ипомея, кобея, мак и др.) и, как правило, имеют хрупкий стержневой корень, для получения рассады высевают не в ящики, а прямо в стаканчики. В почву готовую рассаду переваливают с осторожностью, не нарушая земляной ком. Если стаканчик плохо снимается, то его можно аккуратно разрезать и снять по частям.
Правило № 7. Перед высадкой в землю рассаду овощей и цветов обязательно закаливают, вынося на открытый воздух. Приучать домашнюю и тепличную рассаду к солнцу и ветру нужно постепенно, чтобы избежать солнечных ожогов и обветривания. Даже в пасмурный день рассаду временно укрывают агроволокном или сооружают над ней «скользящую тень» (хороший эффект дает порезанная полосками газета, подвешенная над рассадой). Если ночью температура падает ниже критической (для перца и баклажанов это 6—7 °С, для томатов 4 °С), рассаду лучше убрать обратно в теплицу или помещение. Если же такая температура наблюдается уже вечером, то ночью, скорее всего, случится заморозок — и рассада может серьезно пострадать, даже погибнуть. При укрытии рассады на ночь пленкой следите, чтобы верхушки рассады не касались пленочного укрытия — при заморозках они непременно пострадают и рассада останется без верхушечной точки роста.
Правило № 8. Соблюдайте рекомендованные нормы высева семян. Очень часто начинающие (и не только) садоводы намного превышают рекомендованные нормы высева семян, получая на грядках или в рассадных ящиках сплошную густую щетку посевов. Большая часть семян при этом пропадает впустую: лишние растения все равно придется удалить при прорывке (в грунте), а загущенная рассада легко поражается грибковыми болезнями, вытягивается, а затем полегает.
Чтобы облегчить посев таких мелких семян, как морковь, петрушка, салат, портулак, петуния, лобелия и др., семена лучше смешать с сухим песком и высевать в грунт или на рассаду уже в таком виде.
Чтобы сократить расход семян, бахчевые, капусту, сорго, бобовые и цветы целесообразно сеять не рядками, а по лункам, по 2—3 семечка в гнездо, сразу же соблюдая нужное расстояние между растениями.
Правило № 9. Соблюдайте правильную глубину заделки семян. Очень часто неопытные садоводы совершают ошибку, слишком глубоко (реже — мелко) заделывая семена в почву. Глубина заделки напрямую зависит от размеров семян и свойств почвы. Практикой установлено, что мелкие семена следует сеять на глубину 1—2 см (петрушка, салат, морковь, укроп, лук, капуста, базилик, большинство цветочных однолетников). Семена средних размеров (дыни, огурцы, арбузы, сорго, кориандр, свекла) высевают на глубину от 2 до 4 см. Крупные семена (фасоль, бобы, настурция, мирабилис, долихос, кукуруза, кабачки, тыквы, горох, патиссоны, подсолнечник, бамия) высевают на глубину 4—5 см. Если не соблюдать это правило, то крупные семена, заделанные мелко, не прорастут, так как им не хватит влаги, мелкие семена просто не в состоянии будут пробить толстый слой земли.
На глубину заделки семян влияют и свойства почвы. В песчаную почву семена сеют глубже, чем в глинистую. Песчанистые почвы плохо удерживают воду, и в ветреную и жаркую погоду семенам зачастую не хватает влаги. Глинистые почвы плотные, в них мало воздуха, но они способны хорошо удерживать влагу. Поэтому на глинистых почвах семена следует высевать по нижней планке нормы.
Также мелко, на глубину 1—1,5 см, высевают косточки плодовых и декоративных деревьев и кустарников: абрикосов, персиков, слив, айвы, древовидных пионов, кизила, орехов, хвойных.
Правило № 10. Прежде чем сеять, узнайте о растениях как можно больше. Помимо теплолюбивых и холодостойких растений существуют растения с так называемыми темновсхожими и световсхожими семенами — то есть успешное появление всходов у таких растений напрямую зависит от освещения. Семена большинства растений прорастают в темноте, однако есть растения, для прорастания семян которых требуется свет, поэтому их не покрывают землей. К световсхожим относятся большинство видов табака, портулак и кохия.
Семена портулака очень мелкие, поэтому для посева их смешивают с песком (на один пакет, содержащий 300—500 семян, берут стакан сухого песка). Почву перекапывают и тщательно разравнивают граблями. Затем на приготовленную почву разбрасывают семена и поливают из лейки с мелким ситечком. При поливе семена портулака слегка втягиваются в почву, что предотвращает их выдувание ветром. Всходы обычно появляются через неделю. Если почва пересыхает, ее периодически увлажняют. Семена кохии также прорастают исключительно на свету, поэтому ее относительно крупные семена для выращивания рассады лучше высевать, прикрыв ящик пленкой.
Правило № 11. Не запаздывайте с посевами холодостойких культур, иначе вы потеряете в урожае. Так же как не стоит торопиться и высаживать рассаду в ранние сроки, рискуя потерять ее из-за возвратных заморозков, нужно вовремя успеть высеять все холодостойкие овощи: редис, салат, щавель, лук, петрушку, пастернак, шпинат, укроп, морковь. Семенам этих культур для прорастания необходимо много влаги. Сеять все перечисленное можно, уже когда температура почвы превысит 2 °С. Сеять семена перцев, баклажанов, томатов, сельдерея, лука-порея и цветов также стоит в строго рекомендованные сроки. Посевы рассадных культур раньше срока часто чреваты тем, что рассада перерастает и теряет свои качества. Также переросшую рассаду томатов приходится сажать «лежа», она дольше приживается, болеет и может начать плодоносить позже намеченного срока.
Правило № 12. Придерживайтесь выбора сортов и гибридов, проверенных на собственном опыте и рекомендованных для вашего региона. Всегда покупайте семена у надежного поставщика. Старые семена перед посевом проверяйте на всхожесть, чтобы весной не оказаться перед пустыми грядками.
