Дефицит молока на внутреннем рынке на фоне постоянного уменьшения поголовья КРС спровоцировал прирост цен на 130% в 2009, при этом текущий уровень валовой рентабельности в организованном молочном животноводстве находится на уровне 50%-60%. Следовательно, отрасль становится привлекательной для потенциальных инвесторов.
Один из крупнейших украинских производителей сахара агрохолдинг «Астарта» (рыночная доля – 18%) планирует построить по одному элеатору в Хмельницкой и Винницкой областях, мощностью по 20-30 тыс. тонн до конца 2010 года.