Болезни овощей серьезно сказываются на производстве и качестве этой ценной продукции. Так, в дождливый год фитофтора способна погубить томаты на 80 процентов; треть урожая уносят другие болезни — белая пятнистость, макроспориоз, бактериальные гнили. Поражение огурцов бактериозом снижает урожай временами до 34 центнеров с гектара. Основные средства борьбы с этими болезнями — химические и агротехнические. Если на отдельных плодах томатов появились первые признаки фитофторы, а это обычно случается в середине августа, — немедленно соберите помидоры, пусть они дозревают при хранении, иначе болезнь распространится и погубит большую часть плодов.
Разумеется, всякую болезнь лучше предупредить. В борьбе с фитофторой этому помогает термическое прогревание семян и ранний срок высадки рассады в поле — в условиях Белоруссии около 26 мая, благодаря чему плоды созревают значительно раньше, до массового развития фитофторы.
Термическое прогревание — очень простой прием. Семена намачивают в воде комнатной температуры в течение 12 часов и затем погружают на 20 минут в воду, нагретую до 50 градусов. После этого проращивают и высаживают в парники.
Из химических средств защиты применяют гранозан, 3—4 грамма которого достаточно на обработку килограмма семян. Кроме того, за 5—6 дней до высадки рассады в поле и затем дважды в июле и дважды в августе растения опрыскивают однопроцентной бордоской жидкостью или ее заменителями: цинебом, хлор-окисью меди, фигоном, или фенотипом, в 0,5-процентной концентрации. Расход жидкости на гектар 500— 600 литров.
Двукратная обработка гектара томатов бордоской жидкостью обходится в 7,2 рубля, а доход от прибавки урожая превышает тысячу рублей.
Опрыскивание томатов микродозами медного купороса в концентрации 0,1 процента по эффективности наполовину уступает бордоской жидкости, но простота приготовления рабочего раствора и экономия ядохимиката (600 граммов против 6 килограммов) делают это средство предпочтительным.
Борьбу с болезнями огурцов, как и помидоров, начинают с прогревания или предпосевного протравливания семян гранозаном. Вместо гранозана можно использовать также ТМДТ—6 граммов на килограмм семян.
Трехкратное опрыскивание огурцов в поле в период вегетации бордоской жидкостью или ее заменителями увеличивает урожай в полтора раза.
Защитные меры в борьбе с шейковой гнилью лука в основном сводятся к предпосевному протравливанию севка одним из следующих препаратов: 3-процентной суспензией ТМТД, однопроцентными растворами цинеба или медного купороса, а также гранозаном — 3 грамма на килограмм севка. В приготовленную суспензию или раствор севок погружают на 15—20 минут и после легкого просушивания высаживают.
Прогревание лука при 40 градусах в продолжение 8 часов задолго до посева, в феврале, намного снижает поражаемость его шейковой гнилью и дополнительно увеличивает урожай почти на 30 центнеров с гектара.
