По инициативе председателя Запорожской облгосадминистрации и Департамента агропромышленного развития ОГА в регионе предлагается разработка программы «Малая пекарня». Об этом сообщает Аграрный бюллетень.
В каждом районе сельхозтоваропроизводителям, которые захотят приобрести мельницу и минипекарни и выпекать хлеб, будет предоставлена частичная компенсация затрат на покупку оборудования.
Это делается с целью усиления конкуренции между хлебопекарнями: надо, чтобы зерно производили и мололи и выпекали хлеб сами аграрии. Это уменьшит затраты на производство хлебобулочных изделий, отметил директор Департамента агропромышленного развития Владимир Тарасов.
Кроме того, более подробно остановился Владимир Григорьевич на разработке севооборотов для каждого сельхозпредприятия и единоличного хозяйства. Сейчас предлагается - передать такие полномочия районным управлением агропромышленного развития.
