По срокам и технологиям выращивания рассаду подразделяют на: сверхраннюю, раннюю, среднюю и позднюю.
Сверхранняя, ранняя и средняя рассада выращивается в парниках и теплицах, поздняя — как в защищенном грунте, так и в рассадниках открытого грунта.
К ранней относится рассада: ранней белокочанной и цветной капусты, брокколи, ранней капусты кольраби, пекинской капусты, перца, томатов, баклажанов, корневого сельдерея, лука-порея, артишока, большинства декоративных цветочных культур с длинным сроком вегетации.
К средней: белокочанная капуста средних сроков созревания, краснокочанная капуста, сорта среднего срока созревания капусты цветной и кольраби, брюссельская капуста, томаты, перец, баклажаны, салат кочанный, базилик, кукуруза, большинство декоративных однолетних культур с коротким сроком вегетации, а также огурцы, кабачки, патиссоны, дыни, арбузы, предназначенные для выращивания в пленочных теплицах и в утепленном грунте.
Позднюю рассаду целесообразно выращивать в парниках и под тоннельными укрытиями из нетканых материалов и полиэтиленовой пленки.
Рассаду можно выращивать непосредственно посевом семян на место или с последующей пикировкой сеянцев.
Как правило, рассада, выращенная в теплицах, лучшего качества, быстрее приживается и приносит больший урожай.
Место для выращивания рассады необходимо выбирать очень тщательно, потому что от этого будет напрямую зависеть ее качество.
Основные требования к месту выращивания
Хорошая освещенность. Ранней рассаде, скорее всего, необходимо будет устраивать дополнительное искусственное освещение для увеличения длительности светового дня. Однако настоящий солнечный свет и все его преимущества нужно использовать по максимуму.
Возможность регулирования температуры. Температуру при выращивании рассады необходимо поддерживать на нужном уровне. Для правильного роста рассады важно обязательно обеспечивать перепад температур днем и ночью. Ночью температура должна быть ниже на 4—5 °С.
Качественное проветривание помещения. Учтите, что для правильного газообмена растениям необходим углекислый газ, поэтому его запасы следует постоянно пополнять.
Близость источника воды для полива.
Возможность проводить закаливание рассады. Суть закаливания — постепенное привыкание растений к условиям среды открытого грунта. Для этого в процессе роста к рассаде будет необходимо обеспечить доступ прямых солнечных лучей и воздуха из окружающей среды.
Для успешного фотосинтеза растениям требуется углекислый газ. Содержание СО2 в атмосфере 0,03 %, но в воздухе защищенного грунта в дневные часы при интенсивном фотосинтезе этот показатель может снижаться до 0,01 %.
Поэтому в защищенном грунте применяют искусственные подкормки СО2 такими способами:
— сжигание природного газа в специальных генераторах — это доступный и дешевый способ. Недостаток: в теплое время года днем теплый воздух, обогащенный СО2, еще больше нагревает теплицу и выходит в форточки при автоматической регуляции температуры;
— использование отходящих газов котельных, работающих на природном газе; газ подается по специальной распределительной системе и выходит в воздух через шланги.
Оптимальное содержание CO2 в воздухе теплицы зависит от освещенности и фазы развития растений:
— в период рассады — 0,05—0,1 %; — до плодоношения — 0,05—0,18 %; — при плодоношении — 0,04—0,15 %.
