Австралийские ученые вывели сорт яблок, которые остаются свежими несколько месяцев подряд. Сорт, на данном этапе известный как RS103-130, остается «хрустящим» на протяжении 14 дней, но если плоды хранить в холодильнике или в неотапливаемом помещении, они будут оставаться свежими несколько месяцев.
Новый сорт получен без генетической модификации: такие долговечные свойства были обнаружены в азиатском сорте яблок malus floribunda.
Отопление помещений, в которых можно хранить яблоки должно быть минимальным. Плоды должны храниться вдали от работающих радиаторов отопления. Влажность в помещении не должна превышать 60%. Яблоки не должны контачить с металлическими предметами. Лучше их хранить в деревянной таре, обработанной противогрибковым составом.
