Экстракт “Эраконд” изготавливается в виде сухого водорастворимого порошка и 40% концентрированного раствора. Используется в производстве хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, а также при выработке новых специальных сортов изделий профилактического и диетического назначения. Экстракт травы люцерны рекомендуется для производства хлебобулочных изделий не только для улучшения качества, но и как дополнительный источник флавоноидов и минеральных веществ (калий, магний, кальций, железо, цинк). «Эраконд» прошел экспертизу в институте писания Российской академии медицинских наук и имеет гигиенический сертификат, одобрен и зарегистрирован в реестре Министерства здравоохранения России под номером 77.99.23.3.У.10178.9.05
